PRÉPARATION :
TEMPS DE CUISSON :
PORTIONS :
INGRÉDIENTS :
- Tomates cerise, rouges e jaunes
- 1 burrata entière Garofalo de 125gr (disponible chez Milano)
- 2 tasses de roquette
- Feuilles de basilic (facultatif)
- Huile d’olive extra vierge Stefano
- Sel
PRÉPARATION :
- Couper les tomates cerises en deux, assaisonner de sel
- Placer la roquette sul une assiette.
- Ajouter les tomates et déposer la burrata au centre et la couper en deux. Parsemer de basilic (facultatif).
- Arrosez d’huile d’olive.
- Servir avec du pain grillé.
