Trucs et conseils
Voici quelques trucs et conseils d’Elena dans la cuisine!
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Pâtes et et sauces signées Stefano !
Visitez son site web pour découvrir une multitude de recette ! https://stefanofaita.com/recettes/
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Comment préparer votre poêle en fonte
Suivez les étapes suivantes pour savoir comment bien entretenir et utiliser vos produits faits en fonte, pour les garder en excellent état le plus longtemps possible. Si vous en prenez bien soin, votre poêle en fonte peut vous durer toute la vie. La meilleure façon de maintenir la qualité de votre poêle en fonte est de cuisiner avec! Les couches d’huile s’accumuleront, créant d’autres couches protectrices sur la surface de votre poêle. (…)
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Comment entretenir votre Banneton
Un Banneton est un panier de fermentation utilisé pour faire lever le pain et obtenir sa forme. Le matériau de la canne donne au pain un microclimat parfait pour lever correctement. S’il vous plait notez que le panier Banneton doit être uniquement utilisé pour lever le pain; celui-ci ne va pas au four. Voici comment utiliser votre Banneton pour la première fois et comment l'entretenir.
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Comment utiliser votre pierre à pizza Emile Henry
La pierre à pizza vous permet de préparer et cuire vos pizzas maison. En suivant nos conseils, vous obtiendrez une pizza à la pâte bien dorée et délicieusement croustillante.
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Coup de coeur d'Elena - Ouvre-boîte Jarkey
L'ouvre-bocal à la portée de tous. Révolutionnaire et si simple ! Aucune torsion, aucune déformation. Il suffit de soulever, pop et dévisser le couvercle. Approuvé par les associations de l'arthrite dans le monde entier.
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L'avantage d'utiliser un chaudron en fonte
La fonte Lodge assure une meilleure répartition de la chaleur, tout cela de manière homogène et progressive, et contribue à une meilleure conservation des arômes et saveurs. Votre chili s'en sera que meilleur!
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Grattoir et coupe-pâtes
Le grattoir est un petit outil bien pratique, sinon indispensable, pour votre cuisine. Il vous aidera à nettoyer votre plan de travail, à ramasser vos légumes ou à couper votre pâte. Entièrement fait d’acier inoxydable.
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