L’aiguiseur manuel à deux niveaux WÜSTHOF est sûr et facile à utiliser.

Placez l’aiguiseur sur une surface plane et tenez la poignée E-Z d’une main et le manche du couteau de l’autre. Insérez complètement la lame du couteau dans la fente à un angle de 90 degrés par rapport à l’aiguiseur et tirez plusieurs fois pour affûter.

Après avoir affûté le tranchant du couteau avec le côté carbure, utilisez le côté céramique de l’appareil pour obtenir une finition parfaite.

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