Description

La lame est fabriquée à partir d’une seule pièce d’acier, avec un tranchant convexe unique pour des performances inégalées.
Les manches creux sont ensuite remplis de sable afin d’obtenir le poids souhaité et d’offrir un équilibre parfait.
Des couteaux parfaitement équilibrés offrent un contrôle optimal.
La lame est fabriquée à partir du meilleur acier inoxydable appelé CROMOVA 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour GLOBAL®.
Trempée à froid et durcie à une dureté Rockwell de 56 à 58, elle conserve son tranchant rasoir plus longtemps que tout autre acier.
Les manches ergonomiques et hygiéniques en acier inoxydable, avec leur motif alvéolé caractéristique, offrent une prise en main confortable et antidérapante.

Un excellent ensemble de démarrage pour toute cuisine.

Ce set de 3 pièces comprend :

G-2, couteau de chef 8 pouces
GS-5, couteau à légumes 5 1/2 pouces
GS-7, couteau d’office 4 pouces