Salade de fenouil, céleri-rave et pommes vertes
Matériel suggéré et offert en magasin
Ingrédients
1 gros bulbe de fenouil
1 céleri-rave moyen
2 pommes vertes
3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive de Stefano
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de Chardonnay ou de jus de citron
Sel et poivre
Préparation
Couper le fenouil, le céleri-rave et les pommes en julienne à l’aide de la mandoline.
Mettre dans un bol, ajouter l’huile d’olive, le vinaigre ou le jus de citron, saler, poivrer et servir.
Rendement
4 portions.
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