Salade de fenouil, céleri-rave et pommes vertes

Salade de fenouil, céleri-rave et pommes vertes

Matériel suggéré et offert en magasin

Ingrédients

1 gros bulbe de fenouil

1 céleri-rave moyen

2 pommes vertes

3 c. à soupe (45 ml)  d’huile d’olive de Stefano

1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre de vin blanc de Stefano ou de jus de citron

Sel et poivre


Préparation

Couper le fenouil, le céleri-rave et les pommes en julienne à l’aide de la mandoline.

Mettre dans un bol, ajouter l’huile d’olive, le vinaigre ou le jus de citron, saler, poivrer et servir.


Rendement

4 portions.


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