Salade de fèves et pommes de terre
Matériel suggéré et offert en magasin
Ingrédients
6 pommes de terre moyennes Yukon Gold (cuites avec la peau, ensuite enlevez la peau et couper en roudelles)
350 gr de haricots longs (blanchis, refroidis dans l’eau et coupés en deux)
1 gousse d’ail hachée finement
½ tasse de persil italien haché
1 cuillère à table d’origan
Sel
3-4 cuillères à table d’huile d’olive de Stefano
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans un bol
Saler et ajouter beaucoup d'huile
Bien mélanger et servir
Rendement
6 portions.
Retour à la liste des recettes