Pesto basilico

Pesto basilico

Matériel suggéré et offert en magasin

Ingrédients

2 tasses de basilic

3 c. à table de pignons

2 grosses gousses d'ail

3 c. à table de parmesan

1/4 de tasse d'huile d'olive extra vierge 


Préparation

Mettre tous les ingrédients sauf l’huile d’olive dans un robot culinaire.

Hacher finement. Pendant que le robot fonctionne à basse vitesse, ajoutez  l’huile d’olive jusqu’à l’obtention d’un beau pesto.

Vous pouvez ajouter un peu moins d’huile et mettre un peu d’eau pour diluer.


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