Revue de presse
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Commentaire sur le cours de Pâtes farcies 3 chez l'École de cuisine Mezza Luna
'Nous avons beaucoup apprécié le cours de pâtes farcies 3. Elena et Audrey sont toute deux d'excellentes professeures. Elles nous ont donné plusieurs conseils d'extra, ce qui nous aidera lorsque nous nous pratiquerons à la maison!' - Camille B. (…)
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Commentaires sur cours de Sauce 1 chez l'École de cuisine Mezza Luna
'Je suis enchantée d’avoir participé à ce premier cours avec vous. Quelle belle découverte. Vous savez transmettre votre passion de façon simple et conviviale et vous transmettez votre grand savoir en répondant généreusement aux questions.. On a (…)
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Commentaires sur cours de Pizza chez l'École de cuisine Mezza Luna
‘’Le cours était super le fun et super bon aussi pour les babines.’’ - Nath et Bob ‘’Un seul commentaire. C'était fantastique comme cours et j'adore cette madame.’’ - Daniel ‘’J'ai adoré ce cours et merci comme toujours à Elena et celle qui (…)
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Commentaire sur le cours Terre et Mer chez l'École de cuisine Mezza Luna
"Je prends une petite minute pour vous faire part de mes commentaires concernant le cours Terre et Mer. J’ai vraiment beaucoup aimé cette soirée culinaire! Le chef était à la fois amusant et très en contrôle de ce qu’il avait à faire. On se sent (…)
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Commentaires sur le cours de Pâtes farcies 1 chez l'École de cuisine Mezza Luna
"Ma sœur et moi sommes enchantées du cours. Nous nous sommes senties choyées par tant d'attention( capucino,biscottes,tirage des boules de pâte...). Beaucoup de générosité , atmosphère conviviale; détente assurée; le goût,la curiosité et la (…)
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La Semaine
Stefano Faiata - L'amour de la cuisine en héritage Date de publication: 17 juin 2016
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Homestyle magazine
Family Ties Article en anglais seulement Date de publication : Janvier 2013
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Émission télévisée « à la Di Stasio »
En compagnie de Josée, son amie depuis des années, Elena a fait de nombreuses apparitions dans l’émission télévisée « à la Di Stasio », où ses connaissances de la cuisine traditionnelle italienne et du quartier de la petite Italie sont toujours (…)
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