Sauce à la pancetta, champignons et thon

Sauce à la pancetta, champignons et thon

Ingrédients

250 gr champignons tranchés

3 c. à table huile d’olive

2 gousses d’ail finement tranchées

1 c. à thé poudre de chili

150 gr pancetta (coupés en petits cubes)

1 conserve de tomates Aurora 14 oz

80 gr de thon

Persil

Préparation

Chauffer l’huile d’olive, ajouter l’ail  et le chili. Lorsque l’ail commence à changer de couleur, ajouter la pancetta.

-Lorsque la graisse commence à fonder, ajouter les champignons, cuire pendant 5 minutes et ajouter les tomates.

-Cuire 5 minutes à basse température, ajouter le thon et cuire 10 minutes.

-Cuire les pâtes et mélanger avec la sauce, ajouter le persil et servir.  

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